二本松市 「麺処 若武者」の水曜日限定セカンドブランド「福島鶏白湯専門店 ふくのとり」
以前からの課題店の一つ。水曜日しかオープンしないのでなかなか訪問機会がありませんでした。
何を食べるか！モーレツに迷った結果、今回は限定の
「福島鶏白湯のつけそば ～焙煎フスマ多加水太麺 福島ラーメンショーversion～」
大盛2玉 ¥850
福島ラーメンショーでは温かい状態で提供でしたが今回は冷やしで。
店員さんにあつもりできるか聞いたところ
「できますけれど、ひやもりのほうが絶対おすすめです！」
と断言されたのでひやもりで。
これが大正解。
焙煎した小麦の香ばしい香りと甘味のあるのど越し抜群の太麺。
あまりにうますぎて漬け汁にくぐらせずそのままで1/3ぐらい食べてしまいました。
チャーシューも皿の上のレアチャーシューのほかに漬け汁の中にもうれしい隠しチャーシューが。
とにかく大満足のいっぱいでした。
接客もとてもよく、この麺を淡麗で食べれますか？という注文にも快く応じていました。
またいきたい。
