クルミバナナパン

11日におそった東日本大震災のせいで会津でもおもいっっっきり品不足です;´Д｀)
何が手にないらないって、ガソリン、そしてパン！
総菜パンは一切売ってないです(´－ω－｀)もふぅ

ということで、初めて甘いパンを作ってみました。
バナナとクルミは普通に手に入りますが、強力粉は残り2kg。
ちょっと中央がへこんでしまいました。
これは、1次発酵がちょっとミスったからかなぁ。クルミを入れるタイミングを間違いました。

でも味はなかなか。トースターで軽くあぶってあげるとバナナの香りとクルミの食感がいい感じです。

ちなみに、くるみバナナパンって結構メジャーな様で、ググると大量にヒットしますね。